Nên trồng rau gì cho vườn nhà. Xu hướng nhà hiện nay sẽ dành riêng một khoảng vườn để trồng rau sạch cho gia đình. Đây vừa là một khoảng xanh, vừa là nguồn cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình. Bạn muốn tạo nên một khu vườn xinh mát mà chưa có ý tưởng trồng loại rau gì, dưới đây là một số gợi ý về loại rau trồng trong vườn nhà.
Mẹo giúp cây trồng của bạn tươi tốt và mau bán rễ hơn. Trước khi trồng rau, chúng ta cần phải trộn đất, xử lý đất cẩn thận sẽ giúp dễ chăm sóc và đạt được hiệu quả cao hơn.
1. Cây cải bẹ xanh
Cải bẹ xanh có thể trồng quanh năm, cây phát triển nhanh, được trồng nhiều nhất vào vụ Đông Xuân. Nếu bạn trồng vào mùa hè thì cần phải làm giàn che nắng và chăm chỉ tưới nước thường xuyên cây mới phát triển đạt được năng xuất cao.
Ăn cải bẹ xanh rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng kiềm chế cholesterol, hỗ trợ tim mạch của cơ thể. Đặc biệt nên chế biến theo cách luộc, hấp thì hiệu quả hơn so với ăn sống.
2. Cây cải ngọt
Thời điểm thích hợp để trồng cải ngọt vào mùa Xuân Hè từ tháng 1 đến tháng 5 dương lịch. Cây cải ngọt là loại cây ưa nửa bóng nên trồng cây ở vị trí có ảnh ánh chiếu vào từ 3-5 giờ, nếu bạn trồng ở nơi có ánh sáng cả ngày nên tưới nhiều nước cho cây mau phát triển.
Ăn cải ngọt thường sẽ giúp tăng sức đề kháng, thành nhiệt, hỗ trợ hệ tiêu hóa, điều trị táo bón hiệu quả,… Một số món ăn chế biến từ cải ngọt: canh cải ngọt thịt bằm, cải ngọt xào tôm, thịt bò, cải ngọt xào tỏi,… hãy thêm cải ngọt vào khẩu phần ăn của mình để cung cấp thêm nhiều khoáng chất cho cơ thể.
3. Rau muống
Rau muống là một loại rau rất dễ ăn, xuất hiện nhiều trong thực đơn của người Việt Nam, một số món ăn nổi bậc từ rau muống: rau muống xào tỏi, rau muống xào, canh chua rau muốn, gỏi rau muống, đặc biệt trong dĩa cơm sườn bạn sẽ thường thấy món rau muống ngâm chua ngọt ăn rất bắt cơm, được hết nhiều người yêu thích.
Rau muống rất dễ trồng và dễ sống, có 2 cách trồng bạn có thể trồng bằng hạt hoặc dùng phân thân cây già cắm xuống để sau 2 3 ngày sẽ phát triển.
Còn về trồng bằng hạt, trước khi trồng bạn nên ngâm hạt vào nước ấm khoảng 30 – 40 độ từ 3 – 6 tiếng, sau đó rửa sạch, vớt ra rủ vào khăn ẩm 6 – 10 tiếng, sau đó để hạt ráo, kiểm tra chất lượng hạt rồi gieo trồng vào vườn. Làm như vậy cây sẽ phát triển điều đặn.
4. Rau mầm
Một trong những loại rau có thời gian thu hoạch nhanh nhất đó là rau mầm. Nhìn những cọng rau nhỏ nhắn xinh xắn vậy thôi bắt tay vào trồng thì rất dễ.
Đầu tiên bạn ngâm hạt khoảng 6-7 tiếng với nước ấm.
Sau đó thấm bông gòn với nước rồi cho vào rổ, tưới nước từ từ. Khi mầm nở bạn nên để cây ở trong bóng tối, và tưới nước 1 lần/ ngày.
Khoảng 5-6 ngày rau mầm mọc đều là có thể thu hoạch. Rất đơn giản phải không nào.
5. Cây gia vị
Mỗi lần nấu ăn thiếu một nguyên liệu gì là phải chạy ra chợ để chuẩn bị cho món ăn thêm phần hoàn hảo. Một lần như thế hãy chuẩn bị cho mình một vườn loại cây gia vị để khi cần chạy ra vườn là có ngay.
Một số loại gia vị:
- Lá lốt
- Ngò om
- Rau răm
- Ngò gai
- Quế
- Ngò rí
- Thì là
- Tía tô (kinh giới)
- Rau húng
Một số loại củ thường gặp:
1. Củ cải đỏ
Cải đó ưa khí hậu ẩm, mát, thường được gieo trồng vào ở đất thịt nhẹ, pha cát, tơi xốp, nhiều mùn được trồng nhiều nhất trồng vào tháng 8 – tháng 3 năm sau.
Củ cải đỏ mang hàm lượng vitamin C dồi dào và các chất chống oxy hóa, nên sử dụng củ cải trong bữa ăn thường ngày để ngăn chặn tác hại của các gốc tự do, mang lại làn da khỏe đẹp, tươi tắn, khỏe mạnh.
2. Bắp cải
Trồng cây ở nơi có ánh sáng đầy đủ, cây con nên cách hay 45cm – 60cm. Trồng bắp cải nên trồng vào chậu 2,5 – 5cm, nếu không có chậu có thể thay bằng thùng xốp, một thùng 1 cây cho cây có nhiều không gian phát triển mạnh.
Trong gia đình, bắp cải thường được chế biến thành những món xào, món canh thơm ngon hấp dẫn và đặc biệt rất dễ làm bắp cải xào miến, hến xào bắp cải, canh bắp cải cuộn thịt,…
3. Su hào
Ăn su hào rất tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C, vitamin B6 và potassium. Thực phẩm này được cho là giúp thanh lọc thận và máu tốt, loại bỏ các bất độc hại ra khỏi cơ thể, từ đó việc tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn.
Cũng giống như bắp cải, su hào thường được trồng trong chậu hoặc thùng xốp, trồng cây cách mặt đất khoảng 15cm. Sau khi trồng phải tưới nước ngay, sau đó tưới 2 ngày/lần vào buổi sáng sớm và chiều mát, nên che chắn cho cây trong 1 tuần đầu tiên.
Bài viết này giúp cho bạn cho ra những loại cây phù hợp với khu vườn của nhà mình. Trồng rau xanh trong vườn nhà vừa mang lại không gian xanh mát, vừa là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho gia đình. Bạn đừng chần chờ nữa, trồng rau gì cho vườn nhà cho phù hợp với nhu cầu nhà bạn nhé!!!
Sales Manager
